Le restaurant de l’amour retrouvé d'Ito Ogawa
Ce livre est un petit bijou de la littérature japonaise à l’ambiance toute feutrée et douce.
L’histoire nous entraîne au pays du Soleil Levant, dans la campagne japonaise et commence avec le désarroi de l’héroïne prénommée Rinco qui un soir rentre chez elle et là tout a disparu, le mobilier, ses ustensiles de cuisine et toutes ses économies. La seule chose que son petit ami indien n'a pas pris avec lui, c’est le pot de saumure de sa grand-mère qui renferme à lui tout seul tous ses précieux souvenirs d’enfance. Elle décide alors de repartir vers son village natal où elle n’est pas revenue depuis 10 ans.
A l’instant où elle trouve son appartement vidé tout, sa voix disparait et devient transparente. Elle ne communique plus que par phrases écrites sur des fiches. Les retrouvailles avec sa mère qui tient le bar « Amour » sont très froides et distantes. Mais munie de sa précieuse jarre, Rinco décide de s’installer au village et de créer son propre restaurant. Kuma, son vieil ami croît en elle et l’aide à monter son projet.
Un drôle d’animal accompagne ses journées, c’est Hermès, la cochonne de sa mère qui apparemment est plus qu’un cochon domestique pour sa maman qui semble porter plus d’affection à l’animal qu’à sa propre fille avec qui les relations sont tendues et distantes. Elles n’arrivent pas à se montrer leur amour.
Rinco veut faire de son restaurant un endroit à part « comme un lieu déjà croisé mais jamais exploré ». Le titre du livre est très beau et reflète bien l’histoire de ce lieu où les convives repartent changés à tout jamais. L’Escargot est un restaurant unique où on ne sert qu’une seule table par jour mais quelle table !!! Tous les menus sortent de l’imagination créatrice de Ringo qui concocte des plats en fonction des émotions que dégagent ses convives. Ainsi, on rencontre une veuve toute triste, une petite fille qui a de la peine pour son lapin anorexique, un couple d’amoureux transi. Toutes les émotions ressenties par Rinco donnent un goût sucré, salé ou épicé à ses créations culinaires. Grâce à sa cuisine, Rinco donne du bonheur aux gens.
Ce livre que j’ai adoré, vous l’aurez compris, aurait pu tout aussi bien s’appeler « Les Saveurs miraculeuses ». Un conseil, dévorez-le…
Un autre livre du même auteur : La papeterie Tsubaki